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こんにちは😊 今日から2月✨ 月替わ

こんにちは😊

今日から2月✨
月替わり限定メニューのご紹介です🙋🏻‍♀️
2月といえば“バレンタイン”❤️
チョコレートの季節ですね☺️
美味しいチョコレートを使用したメニューをつくりました🫡

Drink:
【ヘーゼルナッツチョコレート】
チョコレートと香ばしく甘いヘーゼルナッツシロップが良く合います❤️

Cake:
【生チョコレートタルト】
口の中でふわっと溶ける濃厚な生チョコレートのタルトです🍫✨
⚠️アルコールを少し使用しています！

チョコレート好きはペアリングで食べるとたまりません☺️❤️

ぜひご賞味ください🤗

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こんにちは😊

今日はさらに美味しくなった焼き菓子のご紹介です🤭
定番焼き菓子【マドレーヌ】✨

この度レシピをちょっと変えまして…🙋🏻‍♀️
さらに美味しくなりました✨✨

外はカリッサクッと中はふわふわしっとり😋
中のふわふわしっとり感が以前より増しました✨
甘さ控えめ、保存料など使用しておりません🙅‍♀️

ぜひご賞味ください🤗

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こんにちは😊
バレンタインまで1か月となりましたね❤️

今日はバレンタイン向け新商品のご紹介です🍫
どなたかにあげてもよし✨
自分にあげてもよし✨です🤭

【バーチディダーマ】
貴婦人のキスという意味のイタリアの伝統的な焼き菓子です🇮🇹
このかわいいフォルムが麗しい唇を表しているそうです💋
サクサクほろほろのアーモンド生地にガナッシュをはさみました✨
白はプレーン、ピンクは生地にいちごパウダーを練り込んでいます🍓

【生チョコレート】
冬といえば！生チョコレートの美味しい季節🤗🍫✨
1個ピンクのものはいちごパウダーをまぶしています🍓
ココアのビターさといちごの甘酸っぱさが楽しめます😋
⚠️アルコールを使用しています！

ぜひご賞味ください✨

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こんにちは😊

2023年初めの新商品のご紹介です✨
【ロータスチョコレートクッキー🍪】
ジンジャーとスパイスを少し効かせたチョコレートたっぷりのソフトチューイークッキーの上にマシュマロとロータスクッキーをのせました🤭✨

見た目も可愛く、いろいろな食感や味が楽しめる盛りだくさんなクッキーです❤️

ぜひご賞味ください😋

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あけましておめでとうございます㊗️
昨年はSoyokazeをご愛顧いただきありがとうございました😊
本年もどうぞよろしくお願いいたします✨

本日から営業しております☕️
1月2・3日　10-18時営業
1月4日からは通常営業いたします✨
ぜひゆっくりされにいらして下さい☺️

さて、2023年始めの月替わり限定メニューは！！
【エンジェルフードケーキ】
【黒糖ラテ】
です🤗✨

【エンジェルフードケーキ】
卵白と白ごま油を使用しておりヘルシーで身体に優しく、ふわふわもちもちでほのかな甘さのケーキです✨
なぜ？エンジェルかといいますと…いろいろ諸説はあるようですが、白くて軽い食感が《まるで天使の食べ物みたいだ！》というのが有力らしいです🤔

【黒糖ラテ】
黒糖のスッキリした甘さがクセになるラテです✨

どちらも年末年始で疲れた胃腸に優しいメニューです🤭

ぜひご賞味ください😋

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こんにちは😊 暗くなるのが早くなり

こんにちは😊
暗くなるのが早くなり、さらに寒くもなりましたね❄️⛄️

今日は新商品のご紹介です✨
【濃厚チョコレートパイ🍫】
チョコレートが練り込まれたサクサクなパイの中に濃厚なチョコレート😋
温めると濃厚なチョコレートがトロっと溶けでて美味しさアップします⤴️

身も心も温まる一品です🔥

深煎りのコーヒーとの相性も抜群ですので、
ぜひご一緒にご賞味ください🍫❤️

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こんにちは😊

店内がクリスマス仕様になりました🎄✨
シンプルに仕上げてますが、店内でクリスマス気分を味わっていただけたら嬉しいです☺️🎄❤️

隠れミッキーならぬ、隠れサンタクロース🎅がいますのでぜひ店内を探してみて下さい🤭笑

寒くなってきましたので、店内を暖かくしてお待ちしています🔥
ぜひゆっくりしにお越しください☕️✨

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こんにちは🌈

12月・1月のお休みと年始の営業時間をお知らせいたします🙇🏻‍♀️

【12月】
・毎週日曜日
・12/5(月) 研修のため
・12/31(土)

【1月】
・毎週日曜日
・1/2(月)1/3(火) 10：00-18：00
・1/4(水)〜 8：00-20：00 通常営業

どうぞよろしくお願いいたします😊

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Soyokazeでは常時3種類のコーヒーご用意しております☕️✨

12/1、本日からは冬の時期に合わせ、
苦味とコク味を重視のものを揃えました🤗

温かいコーヒーと美味しいスイーツで身も心も暖まっていただきたいです☺️🔥

⚠️Today's Coffeeの内容は季節や店長の気まぐれにより不定期に変わります😚笑

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こんにちは😊 今日から12月ですね✨

こんにちは😊
今日から12月ですね✨
今年も残すところあと1月…
あっという間です😅

今日は12月の月替わりスペシャルメニューのご紹介です🤭🌈
【アップルクランブルケーキ🍎】
【ジンジャーブレッドラテ🎄】

【アップルクランブルケーキ】は中にしっとりしたフィリングに煮詰めたりんごがゴロゴロ🍎
下はガレット生地、上はクランブルクッキーでザクザク😋
食感も楽しめます✨
ケーキは甘さ控えめなので、付け合わせの生クリーム&キャラメルソースもとても合います❤️

【ジンジャーブレッドラテ】はこの時期にとても合う、少しジンジャーのピリッとした辛さとクッキーのような甘さがエスプレッソと合わさり絶妙な美味しさです🎄

ぜひご賞味ください🤗

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こんにちは😊 良いお天気で☀️お出

こんにちは😊
良いお天気で☀️お出かけ日和ですね🌈
みなさまのご来店お待ちしております✨

今日のご紹介はホリデーシーズン焼き菓子第二弾🎄✨
【ジンジャークッキー】です😋

しょうがの少しピリッとした辛さと黒みつのあっさりした甘さが絶妙です✨
食べやすくソフトクッキーに仕上げています☺️
バターを使用せず、米油を使用しているので少しヘルシーなクッキーです🤭
ディップしたホワイトチョコもアクセントになり、また違った味が楽しめます🎵

ぜひご賞味ください❄️

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こんにちは😊 寒さが増してきました

こんにちは😊
寒さが増してきましたね❄️

Soyokazeでは冬季限定でホットハーブティーカクテルを始めます🙋🏻‍♀️

アルコールは入っていませんが、ホットワインのようで美味しく身体も暖まります🤗🔥🍷

【ハイビスカス】
いろいろなスパイスが混ざったマサラミックススパイスを使用しています✨

【ジンジャー】
ジンジャー好きにはたまらない❤️
ジンジャー感たっぷり✨

どちらもそれぞれ個性的なのでぜひ両方ともご賞味下さい🤗

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こんにちは😊 寒い雨模様になりまし

こんにちは😊
寒い雨模様になりました☔️
みなさま、体調にはお気をつけ下さい🙋🏻‍♀️

今日は新作焼き菓子のご紹介です🤗
【ルグラ】✨
クリームチーズをたっぷり練り込んだクッキー生地で、たっぷりのジャムとナッツを巻いて焼き上げたユダヤのお菓子です🌈
アメリカのカフェにはどこでも置いてあるほどのポピュラーな焼き菓子です🇺🇸
カフェごとに独自の型でつくられているのもおもしろいです😆
当店はクロワッサン型にしてみました🥐

サックサクな生地の食感とジャム&レーズンのヌタッとした感じ、そしてポリポリなナッツの歯ごたえ😋
クリームチーズとスパイスの組み合わせが独自の旨味を引き出して、１つ食べると止まらなくなってしまう危険なおやつです🤭

コーヒーや紅茶などどの飲み物とも良く合います☕️🫖🍵✨

ホリデーシーズン限定の焼き菓子になりますのでぜひお早めにご賞味ください🎄

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こんにちは😊 一段と寒くなって来ま

こんにちは😊
一段と寒くなって来ましたね❄️
寒暖差も大きいので、みなさまお身体にはご自愛下さい❤️

今日のご紹介は
神戸にある老舗✨
萩原珈琲さんの
【ドリップバックコーヒー】
【コーヒーチョコレート】
です🤗

Soyokazeで使用している珈琲豆は萩原珈琲さんで仕入れさせていただいています☕️✨

90年以上続く老舗の珈琲焙煎の会社さんで、丁寧に炭火焙煎されたコーヒー豆は見た目もキレイでとってもとっても美味しいです✨

当店ではその豆を一杯一杯、注文が入ってから挽いて丁寧に淹れています☕️✨

それがおうちでも簡単に淹れて飲めてしまう【ドリップバックコーヒー】です！

そして、丁寧に炭火焙煎された珈琲豆をチョコレートでコーティングしたものが【コーヒーチョコレート】です🍫
珈琲豆の苦味とチョコレートの甘さが絶妙です✨

ご自宅用にもプレゼント用にも最適です🎁

ぜひ両方ともご賞味ください☺️

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こんにちは😊 お知らせです✨ 本日

こんにちは😊

お知らせです✨

本日、11月5日は貸し切り予約のため、
【16：00】までの営業となります！

ご了承下さいませ🙇🏻‍♀️

なお、Uberと出前館のデリバリーは通常通り20：00まで営業しておりますので、ぜひご利用下さい✨

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おはようございます😊
今日から11月🍁
だいぶ寒くなり冬に向かう時期ですね❄️

Soyokazeでは月替わりのスペシャルメニューをご提供していきます🙋🏻‍♀️

11月は
【マロンロールケーキ🌰】
【バニララテ】
です✨

【マロンロールケーキ🌰】
マロンペーストを練り込んだふわふわ生地で、白餡を隠し味に混ぜたマロンクリームと新鮮な生クリームを巻きました🤗✨

【バニララテ】
芳醇な香りとさっぱりとした甘さのバニラシロップがエスプレッソと牛乳とよく合います❤️

この2つをペアリングで召し上がっていただくとさらに美味しさアップです😋

ぜひご賞味ください🌈

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こんにちは😊

週末にゆっくりと美味しい飲み物とスイーツはいかがですか？✨

本日のご紹介は新作マフィン🌈
【オレオチョコレートマフィン】
マフィンはしっとりふわふわ、中にはオレオ・チョコレート・くるみが入っていてザクザクな食感も楽しめます😋

ぜひご賞味ください🙋🏻‍♀️

来週11/1からは11月限定のスペシャルメニューも始まります🤗
ご期待下さい✨

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こんにちは😊

イベント出店のお知らせです✨

来週10/28(金)〜10/29(土)に
@lilieslion で開催される
【リリオンマルシェ】にSoyokazeも出店させていただくことになりました🥳

たくさんの天才クリエーターさんたちの作品が出展されます✨

Soyokazeにも置いている
@plus__g さん
@asu.asu_design さんの作品もあります❤️

イベント会場の一角がカフェスペースになり、そちらでSoyokazeの焼き菓子を販売させていただくことになりました🍪

親子で楽しめるイベントでもあるそうですので、是非ご家族でも足を運んでいただけたら嬉しいです☺️

《日時》
10月28日(金)11：00-20：00
10月29日(土)10：00-18：00

《場所》
Alternative Space LiLiOn
東京都荒川区町屋1-1-8
オリエントビル2階
千代田線・都電荒川線町屋駅より徒歩1分🚶

《出店ブランド》
@bythe.hs333
@valleys_lily
@angelfinger.knit
@asu.asu_design
@plus__g
@nzr.8851
@kenchana_777
@__kapelusz__
@hugusashi
@tiko_baby_official
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こんにちは😊 朝晩冷え込むようにな

こんにちは😊
朝晩冷え込むようになりましたね❄️
体調崩しやすい季節ですので、みなさまお身体はご自愛ください❤️

今日は新商品のご紹介です🙋🏻‍♀️
【韓国スコーン🇰🇷】
先日、韓国出張に行かれた知人が韓国から買って来てくれたスコーンが美味しくて😋
再現&アレンジしてみました！

ふつうのスコーンよりも味がしっかりあり、サクサクほろほろな食感のスコーンです🤗
Soyokazeの韓国スコーンははちみつと死海の塩🇮🇱を使用しました✨　　
死海の塩はミネラルたっぷりで甘味のあるマイルドな塩です
✨

焼いてる途中がケランチム(韓国のたまご料理)に見えて、韓国料理が食べたくなりました🇰🇷笑

ぜひご賞味ください🌈

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